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Cada colección de Valdespino es heredera de un linaje vitivinícola centenario.
Cuenta la leyenda que se guarda oro en toneles.
El origen del concepto
“Single Vineyard”
Cuenta la leyenda que se guarda oro en toneles.
Variedad: Moscatel de Alejandría.
Alcohol: 15º
Edad Media: 100 años.
Toneles es el auténtico tesoro de Valdespino. Un vino de cupo con un lleno anual muy limitado de tan solo 250 medias botellas, que convierten en afortunados a aquellos que lo prueban. Sus 100 puntos Robert Parker posicionan directamente a Toneles como uno de los 21 mejores vinos de España y uno de los más exclusivos del mundo. Con una edad en torno a 100 años, conserva una acidez, concentración y armonía inigualables. Potentísimo, con mucho cuerpo y sabores excepcionales. Oro para coleccionistas.
Una mágica
rareza vínica.
Tras 17 años de reposo en bota, se llenaron 500 medias botellas (junio de 2017) de esta mágica rareza vínica. En Valdespino Macharnudo Alto Vintage 2000 confluyen el azar de las vinificaciones empíricas, la singularidad de la “bota única”, el capricho del factor añada (2000), y la excelencia del pago de Macharnudo Alto, el Grand Cru del Jerez. Un viñedo que se asienta en la cota más alta de la región, a 135 metros sobre el nivel del mar, sobre la caliza más pura del Marco de Jerez. Color caoba de intensidad media, muy limpio. Aromas elegantes, frutos secos, especias (vainilla) caramelo tofe y tabaco. Un vino único para disfrutar con calma. También resulta perfecto maridado con quesos maduros y de sabor potente.
Finura especialmente única.
Variedad: 100% Palomino Fino.
Alcohol: 16º
Edad Media: 7 años.
La Especial Añada 2015 proviene de la cosecha del mismo año, en el cual Valdespino reserva 16 botas de manzanilla en su fase inicial de crianza biológica, cuando la flor estaba en un punto álgido de desarrollo, con vinos procedentes exclusivamente del Pago de Miraflores. En 2021 se seleccionaron 5 de las 16 botas que componían esta añada y que compartían una finura y estructura capaz de hacerlas evolucionar positivamente en botella. De estas cinco botas se han llenado 2.800 botellas en Mayo de 2022. La Especial Añada 2015 es una manzanilla de gran intensidad y estructura que se embotella “en rama”, directamente de la bota con una mínima filtración para preservar sus características organolépticas intactas.
Cada colección de Valdespino es heredera de un linaje vitivinícola centenario.
Cuenta la leyenda
que se guarda
oro en toneles.
Toneles es el auténtico tesoro de Valdespino. Un vino de cupo con un lleno anual muy limitado de tan solo 250 medias botellas, que convierten en afortunados a aquellos que lo prueban. Sus 100 puntos Robert Parker posicionan directamente a Toneles como uno de los 21 mejores vinos de España y uno de los más exclusivos del mundo. Con una edad en torno a 100 años, conserva una acidez, concentración y armonía inigualables. Potentísimo, con mucho cuerpo y sabores excepcionales. Oro para coleccionistas.
Variedad: Moscatel de Alejandría.
Alcohol: 15º
Edad Media: 100 años.
Una mágica
rareza vínica.
Tras 17 años de reposo en bota, se llenaron 500 medias botellas (junio de 2017) de esta mágica rareza vínica. En Valdespino Macharnudo Alto Vintage 2000 confluyen el azar de las vinificaciones empíricas, la singularidad de la “bota única”, el capricho del factor añada (2000), y la excelencia del pago de Macharnudo Alto, el Grand Cru del Jerez. Un viñedo que se asienta en la cota más alta de la región, a 135 metros sobre el nivel del mar, sobre la caliza más pura del Marco de Jerez.
Color caoba de intensidad media, muy limpio. Aromas elegantes, frutos secos, especias (vainilla) caramelo tofe y tabaco. Un vino único para disfrutar con calma. También resulta perfecto maridado con quesos maduros y de sabor potente.
Variedad: Palomino Fino.
Alcohol: 20º
Edad Media: Crianza 17 años.
Finura
especialmente única.
La Especial Añada 2015 proviene de la cosecha del mismo año, en el cual Valdespino reserva 16 botas de manzanilla en su fase inicial de crianza biológica, cuando la flor estaba en un punto álgido de desarrollo, con vinos procedentes exclusivamente del Pago de Miraflores. En 2021 se seleccionaron 5 de las 16 botas que componían esta añada y que compartían una finura y estructura capaz de hacerlas evolucionar positivamente en botella. De estas cinco botas se han llenado 2.800 botellas en Mayo de 2022. La Especial Añada 2015 es una manzanilla de gran intensidad y estructura que se embotella “en rama”, directamente de la bota con una mínima filtración para preservar sus características organolépticas intactas.
Variedad: Palomino Fino.
Alcohol: 16º
Edad Media: 7 años.
